{"id":585,"date":"2012-10-30T02:08:16","date_gmt":"2012-10-30T01:08:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.undressed-design.com\/canada\/?p=585"},"modified":"2012-10-30T02:08:16","modified_gmt":"2012-10-30T01:08:16","slug":"road-trip-3-la-mauricie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.undressed-design.com\/canada\/2012\/10\/road-trip-3-la-mauricie\/","title":{"rendered":"Road trip #3 | La Mauricie"},"content":{"rendered":"

Allez, on profite de la venue de mes parents et de ma s\u0153ur en terre canadienne pour louer un mini van et partir sur les routes du Qu\u00e9bec<\/strong>, principalement dans la r\u00e9gion de La Mauricie<\/strong>. Au programme: canneberge, sirop d\u2019\u00e9rable, bison et cerise sur le g\u00e2teau, chalet au bord d’un lac… C’est parti pour une fin de semaine en pleine nature.<\/p>\n

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Bon, je dois l’avouer, il y a encore 2 semaines de \u00e7a, je ne savais pas ce qu’\u00e9tait la canneberge. Honte \u00e0 moi! Et bien aujourd’hui je connais tout sur ce fruit qui est un des plus cultiv\u00e9 au Qu\u00e9bec. On a fait notre premi\u00e8re halte au centre d’interpr\u00e9tation de la canneberge<\/strong> \u00e0 Saint-Louis-de-Blandford<\/strong>. Excursion en tracteur pour une visite guid\u00e9e au c\u0153ur d’une r\u00e9colte. Je ne sais pas si vous saviez comment on la cultive, mais la m\u00e9thode est assez \u00e9patante. Si vous avez des questions, n’h\u00e9sitez pas je suis cal\u00e9 maintenant! Ou sinon vous pouvez jeter un oeil sur cette vid\u00e9o<\/a>.<\/p>\n

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Que serait le Qu\u00e9bec sans son sirop d’\u00e9rable? On a donc d\u00e9cid\u00e9 pour notre seconde \u00e9tape de s’arr\u00eater \u00e0 la cabane \u00e0 sucre Chez Dany<\/strong>, \u00e0 cot\u00e9 de Trois-Rivi\u00e8res<\/strong>. Notre \u00ab\u00a0cousin\u00a0\u00bb Jean-Jacques nous a magnifiquement expliqu\u00e9 la r\u00e9colte du sucre et la conception du sirop d’\u00e9rable, avant de nous faire d\u00e9guster une succulente tire d’\u00e9rable. Une sorte de sucette traditionnelle et hivernale ici. On d\u00e9pose le sirop d’\u00e9rable sur la neige, et une fois qu’il se durcit un peu, on le ramasse \u00e0 l’aide d’un b\u00e2tonnet. Effet gustatif\u00a0garanti!<\/p>\n

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Et enfin dernier arr\u00eat de la journ\u00e9e \u00e0 la Ferme La Bisonni\u00e8re<\/strong>, \u00e0 Saint-Prosper<\/strong>. Cette ferme situ\u00e9e en pleine campagne qu\u00e9b\u00e9coise est absolument d\u00e9paysante, par son caract\u00e8re si authentique.<\/p>\n

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Apr\u00e8s une bonne nuit de sommeil dans notre chalet \u00e0 Saint-\u00c9lie-de-Caxton<\/strong>, on se r\u00e9veille face au lac. Un lieu paisible, serein, la cabane au Canada<\/strong> quoi! On profite de l’espace et du p\u00e9dalo sur le lac o\u00f9 on ne croise seulement que des loutres…<\/p>\n

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On reprend ensuite la\u00a0route pour longer la rivi\u00e8re St Maurice<\/strong> et rejoindre l’est du Parc national de La Mauricie<\/strong>. Petite balade en for\u00eat, mais le parc est tellement gigantesque qu’il vaut vraiment le coup d’y retourner un de ces jours. On a profit\u00e9 des derni\u00e8res couleurs automnales.<\/p>\n

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A la prochaine…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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